Der Name dieser weißen Rebsorte könnte griechischen Ursprungs sein, angebaut wird sie allerdings in Italien. Da vor allem in Umbrien, aber auch in Latium und in der Toskana. Mit einer Anbaufläche von ca 2000 Hektar kommt sie eher selten vor. Oft mit anderen Rebsorten verschnitten, spielt Grechetto aber im Wein Orvieto eine Hauptrolle. Orvieto wird in der Nähe der gleichnamigen mittelalterlichen Stadt in Umbrien produziert, bei den besten Exemplaren kommt ausschließlich Grechetto in den Varianten trocken, halbtrocken, lieblich und edelsüß zum Einsatz. Trocken und jung getrunken genießt man nussige Aromen gepaart mit Zitrusfrucht, Marille und Mandelblüte…am besten zu Antipasti und Fischgerichten!!!